San Carlos de Bariloche se reafirma como uno de los destinos más atractivos de Argentina no solo por su belleza natural, sino también por su creciente oferta gastronómica. Del 4 al 13 de octubre de 2024, la ciudad patagónica será el escenario de la décima edición de Bariloche a la Carta (BALC), un evento que reúne a los mejores cocineros del país y celebra lo más destacado de la cocina regional.
Este año, Bariloche a la Carta promete ser más innovador que nunca. Cocineros de renombre, como Emanuel Yañez García de Ánima, Pablo Quiven de Quiven, Gerónimo Larrory de SACRO, Juan Gaffuri del Four Seasons Buenos Aires y Lucas Canga y Tomás Couriel de Piedra Pasillo, presentarán nuevas propuestas gastronómicas que combinan técnicas sorprendentes y sabores únicos. Será una oportunidad perfecta para descubrir lo que está marcando tendencia en el mundo culinario.
Circuito Gastronómico y Feria en el Centro Cívico
El Circuito Gastronómico será uno de los grandes atractivos del evento, con más de 70 restaurantes, cervecerías y bares ofreciendo menús especiales a precios promocionales. Si te gusta explorar nuevos sabores, este es el momento ideal para probar lo mejor de la cocina local.
Además, del 10 al 13 de octubre se llevará a cabo la tradicional Feria Gastronómica en el Centro Cívico de Bariloche. Con más de 100 expositores, la feria presentará una variada oferta de productos locales y regionales, desde quesos y frutas hasta vinos y cervezas artesanales. Habrá actividades para toda la familia, como talleres para niños centrados en la alimentación saludable y una «Hora Silenciosa» pensada especialmente para personas dentro del espectro autista.
¿Cómo participar?
Si planeas visitar Bariloche durante este evento, te recomiendo revisar el programa completo y reservar con anticipación en los restaurantes participantes. Podés encontrar toda la información en el sitio oficial de Bariloche a la Carta: barilochealacarta.com.
Vas a vivir una experiencia gastronómica única en uno de los paisajes más icónicos de la Patagonia!
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